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Cuscuz Caseiro

30 min
3 porções

Ingredientes

Caldo de Feijão
250g de fubá de milho
1 colher (café) de alho
½ cebola picada
10ml de azeite
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de Feijão Bolinha Rosalito cozido
50g de champignon
2 tomates
Sal a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela coloque o azeite e refogue o alho e a cebola. Junte o feijão com o caldo e o fubá, mexendo sempre. Após ter cozinhado bem, por aproximadamente 4 minutos, adicione o tomate, o champignon e a manteiga. Ajuste o sal. Coloque em forminhas individuais. Espere esfriar, desenforme e sirva.


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